Herbalife propone un consumo equilibrado de carbohidratos para potenciar el desarrollo energético
• A través de su batido nutricional proteico, la compañía contribuye a una nutrición adecuada para practicar deportes.
• Se trata de la principal fuente de combustible para el organismo y ayudan a regular el metabolismo.
Comienza la primavera y los uruguayos salen a practicar deportes al aire libre. En estos tiempos de carreras y competencias, Herbalife propone cuidar al máximo la nutrición para potenciar el rendimiento energético.
En ese sentido, la compañía cuenta con productos específicos como el batido nutricional proteico, que además de proteínas aporta carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales.
Los carbohidratos son nutrientes esenciales que el organismo requiere todos los días en cantidades apropiadas. También conocidos como glúcidos o hidratos de carbono, no son todos iguales ni actúan de igual modo sobre el desarrollo corporal. Los carbohidratos de mayor tamaño son conocidos también como almidones o carbohidratos complejos, y los carbohidratos de menor tamaño son conocidos como azúcares simples.
Su importancia radica en que se trata de la principal fuente de combustible para el organismo, al punto que participan en la formación de cartílagos, y ayudan a regular el metabolismo. Por eso es importante diferenciar aquellos carbohidratos que están acompañados de otros nutrientes esenciales (como cereales integrales, legumbres, frutas y verduras) de aquellos que sólo aportan azúcares simples.
Los carbohidratos complejos se encuentran en mayor concentración en los tubérculos (como papa y boniato), legumbres, cereales, y derivados, como pastas y panificados. Los carbohidratos simples se encuentran acompañados de otros nutrientes esenciales en alimentos como las frutas (fructosa), la leche (lactosa), y algunos suplementos, entre otros. También se los puede encontrar como “azúcares agregados” en alimentos que tienen muy bajo o nulo aporte de nutrientes esenciales, como en los dulces, azúcar de mesa y bebidas azucaradas. Estos últimos deben consumirse con moderación, ya que su ingesta elevada se relaciona con el sobrepeso y las enfermedades no transmisibles.
Fuente:
• Duyff R. (2012). American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide, Fourth Edition. Wiley, 111 River Street, Hoboken, NJ 07030. Paperback book, 708 pp.
• Keim NL, Levin RJ and Havel PJ. (2014). Carbohydrates, In Ross C. Modern Nutrition in Health and
Disease. Eleventh Edition ed. China: Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams & Wilkins. 36-57.
• World Health Organization. (2015) Sugars intake for adults and children. Guideline. pp 49.
